タークログ

日常にタークを！

年別アーカイブ：2021年

: 調理小物

〈ミルに迷ったらこれ！〉ペッパー・ソルトミルのメリット、デメリット

2022/1/23

今回ご紹介するのはペッパー・ソルトミルです！ミルに興味のある方、購入を考えている方は是非一読ください。・タークのフライパンで肉・魚・卵料理などに「塩胡椒をかけたい！」と思う方はいらっしゃるのではな ...

: クラシックフライパンフライパンレシピ

タークの22cmフライパンでローストビーフ！

2022/2/21

今回はタークでローストビーフを作ってみましょう！完成まで40分ほどです。作り方は簡単以下の４工程を楽しみながらすすめましょう。 ①肉を焼く（10分） ②肉を休ませる。（10分） ③バターをかけな ...

: クラシックフライパン

タークで安全においしい肉を食べよう！

2021/12/28

おいしい肉を食べたくて買ったけど、焼いたらパサパサで硬い。せっかく買った肉なのにまずくなった・・という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで、今回はどうすれば肉をおいしく食べられるかご紹介しま ...

: クラシックフライパングリルパン

タークのシーズニング（IH）

2022/3/15

早くタークを使いたい！！と考える方も多いのではないでしょうか。私もそうでしたが、初めて使う前に必要な手順がシーズニングと呼ばれる作業です。ここでは私なりのシーズニングの手順や方法を紹介します。シ ...

: クラシックフライパン

ターク（Turk）のクラシックフライパンって何？

2021/9/25

タークとは？歴史は古く、1857年に遡ります。場所はドイツのルール地方。当時の熟練した鍛冶職人のアルバート≡カール・タークが創業しました。創業当時から現在までほとんど変わらない製法でタークのク ...

: クラシックフライパンフライパンレビュー

タークの22cmフライパン（公式サイト）

2022/2/21

こんにちは「たか」です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「鉄のフライパンが欲しいな〜」、「タークってなんだろう？」と思っている方はいらっしゃると思います。私はいくつかタークのクラシ ...

: クラシックフライパン

初めまして。

2021/9/19

公開：2021年9月19日ご覧いただきありがとうございます。「たか」と申します。もともと料理が好きでスパイスからカレーを作ったり、ピザを作ったりしていました。ある時、目に入ったフライパンの美し ...