たか

グリルパンという選択 なぜ、グリルパンなのか・・・ 深い 持ち手が短い 簡単にまとめるとこの２つが決め手です。（クラシックフライパンと比較） フライパンは持ち手が長く、オーブンに入りません。 また、浅 ...

タークを日常で使えるような、簡単にできる料理をやってみましょう😄 今回はタークを使って手早く簡単に卵料理をつくってみます！ スクランブルエッグを作りましょう 今回は写真のようなスクラン ...

やってみましょう！自宅にある一般的な材料だけで😄 タークでパンケーキを焼いてみましょう。 タークを使えば均一に火が通るため、失敗が少なく、簡単にふわふわでサクサクなパンケーキが焼けます ...

今回ご紹介するのはペッパー・ソルトミルです！ ミルに興味のある方、購入を考えている方は是非一読ください。 ・タークのフライパンで肉・魚・卵料理などに「塩胡椒をかけたい！」と思う方はいらっしゃるのではな ...

今回はタークでローストビーフを作ってみましょう！ 完成まで40分ほどです。 作り方は簡単 以下の４工程を楽しみながらすすめましょう。 ①肉を焼く（10分） ②肉を休ませる。（10分） ③バターをかけな ...

おいしい肉を食べたくて買ったけど、焼いたらパサパサで硬い。せっかく買った肉なのにまずくなった・・という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで、今回はどうすれば肉をおいしく食べられるかご紹介しま ...

早くタークを使いたい！！と考える方も多いのではないでしょうか。 私もそうでしたが、初めて使う前に必要な手順がシーズニングと呼ばれる作業です。 ここでは私なりのシーズニングの手順や方法を紹介します。 シ ...

タークとは？ 歴史は古く、1857年に遡ります。 場所はドイツのルール地方。 当時の熟練した鍛冶職人のアルバート≡カール・タークが創業しました。 創業当時から現在までほとんど変わらない製法でタークのク ...

こんにちは「たか」です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「鉄のフライパンが欲しいな〜」、「タークってなんだろう？」と思っている方はいらっしゃると思います。 私はいくつかタークのクラシ ...

公開：2021年9月19日 ご覧いただきありがとうございます。 「たか」と申します。 もともと料理が好きでスパイスからカレーを作ったり、ピザを作ったりしていました。 ある時、目に入ったフライパンの美し ...