困っている人
タークを買ったけど、もっと簡単にできる料理はないかな…
大丈夫！卵で簡単な料理をやってみましょう！
私
タークを日常で使えるような、簡単にできる料理をやってみましょう😄
今回はタークを使って手早く簡単に卵料理をつくってみます！
スクランブルエッグを作りましょう
今回は写真のようなスクランブルエッグを作ります。
火の通りを調整することで出来上がりの食感をコントロールできます😄
では材料を見ていきましょう。
材料
- 卵 ２個
- 牛乳 30ml (大さじ２)
- バター 10g （食用油大さじ１程度でもOK）
- 塩胡椒 少々
牛乳を入れるとふわふわ、入れないとしっかりした食感になるのでお好みでどうぞ！
では作り方をみていきましょう！
フライパンを温める
中火でフライパンをあたため、フライパンを温めている間に卵液をつくります。
卵液を作る〈材料を混ぜる〉
フライパンを温めている間に卵と牛乳、塩胡椒を入れて混ぜましょう。
焼く
フライパンの上15㎝ほどに手をかざして、温かさを感じたら、バターと入れて溶かします。
バターが溶けきったらフライパンに馴染ませて、卵液を一気に流し入れます。
フライパンを温めていたので、卵液を入れるとすぐにフチが固まり始めます。
手早くフチの固まった部分を中心に優しくまとめます。
こうすることでふわふわになりますよ〜
完成！
半熟程度でフライパンから皿へスライドさせるように盛り付けます😄
